Qu'est-ce qu'un poulet Label Rouge ?
Une garantie de qualité supérieure
Le Label Rouge est une certification officielle française qui distingue des produits alimentaires pour leur qualité supérieure. Dans le cas du poulet, cette appellation garantit un niveau d'exigence élevé tout au long de sa production, de l'élevage à l'assiette.
Un élevage respectueux des animaux
Les poulets Label Rouge sont élevés en plein air ou en liberté, dans des conditions qui favorisent leur bien-être. Cela inclut :
De grands espaces extérieurs : Chaque poulet dispose d'un accès à un parcours extérieur arboré, propice à leur développement naturel.
Un élevage à taille humaine : Les fermes sont de petites dimensions pour garantir une attention particulière à chaque animal.
Une durée d'élevage prolongée : Les poulets Label Rouge grandissent plus lentement, pendant au moins 81 jours, ce qui contribue à leur qualité. A Loué, nous allons au-delà : 84 jours minimum.
Un engagement environnemental et éthique
Une alimentation de qualité
L'alimentation des poulets Label Rouge est composée majoritairement de céréales (minimum 70%) et complétée par des matières premières naturelles/ Cette diète stricte participe à la qualité de leur chair.
Une saveur reconnue
Les consommateurs reconnaissent les poulets Label Rouge à leur goût unique :
- Une chair ferme et juteuse
- Une saveur authentique, résultat d'un élevage respectueux et d'une alimentation de qualité
En choisissant un poulet Label Rouge, vous soutenez un mode de production plus respectueux de l'environnement et des éleveurs passionnés. Ce label contribue à maintenir des pratiques agricoles durables et locales. Les Fermiers de Loué sont engagés dans l'excellence depuis des décennies. Nos poulets Label Rouge bénéficient de conditions d'élevage encore plus exigeantes, pour une qualité et un goût inégalés. Faites le choix d'une viande savoureuse et d'une production éthique.
Syndicat des volailles fermières Label Rouge - Vidéo explicative
