Un bon poulet de Loué est un poulet bien nourri

Les Fermiers de Loué ont toujours accordé une grande importance à l’alimentation de leurs volailles, considérant que la qualité des céréales est essentielle pour garantir celle de leurs produits. Le développement d’une production locale de céréales et la création de leur propre fabrique d'aliments, ALIFEL, s’inscrivent dans une démarche de maîtrise, de traçabilité et de durabilité. 

Voici comment tout a commencé :

Le besoin de maîtriser l’alimentation des volailles

Dans les années 1970, face à l’industrialisation croissante de l’élevage et à la standardisation des aliments pour volailles, les Fermiers de Loué ont ressenti la nécessité de :

• Garantir une alimentation de qualité pour leurs volailles fermières, en adéquation avec leurs pratiques en plein air et leur cahier des charges exigeant (notamment pour le Label Rouge).
• Renforcer la traçabilité en ayant un contrôle direct sur la provenance et la composition des aliments.

La création de l’usine ALIFEL

Pour répondre à ces besoins, les Fermiers de Loué ont pris une décision stratégique en fondant leur propre fabrique d’aliments pour volailles, ALIFEL, en 2000.

• Objectif principal : Produire des aliments pour leurs volailles à partir des céréales locales cultivées principalement dans la région de Loué en collaborant directement avec les éleveurs de Loué eux-meêms pour s’approvisionner en céréales (blé, maïs, orge), utilisées comme base des aliments.

Pour garantir un approvisionnement de qualité, les Fermiers de Loué ont progressivement structuré une filière locale de céréales, en collaboration avec les agriculteurs de la région :

• Partenariats avec les agriculteurs du coin : Les éleveurs de Loué et les agriculteurs ont uni leurs forces pour produire des céréales adaptées aux besoins des volailles.
• Engagement pour des pratiques agricoles durables : Les Fermiers de Loué ont encouragé des pratiques respectueuses de l’environnement, notamment en limitant les intrants chimiques.
• Qualité et traçabilité renforcées : Les Fermiers de Loué maîtrisent l’ensemble de la chaîne alimentaire, de la culture des céréales à l’alimentation des volailles.
• Réduction de l’empreinte carbone : En privilégiant des céréales locales, Les Fermiers de Loué ont diminué les transports et favorisé un modèle plus durable.

Une alimentation sur-mesure pour les volailles

Grâce à leur fabrique d'aliments, les Fermiers de Loué ont pu concevoir des recettes d’aliments spécifiques, répondant aux besoins nutritionnels de leurs volailles tout au long de leur croissance.

• Composition principale : Une alimentation 100 % végétale, minérale et vitaminée, composée majoritairement de céréales locales qui s'ajuste en fonction des saisons et des cycles de production, garantissant une alimentation optimale pour des volailles en plein air.